必威体育平台-IT资讯网必威体育平台-IT资讯网

嵌入式电磁灶:优势突出,规模尚小

  对中国消费者而言,台式电磁炉并不陌生,但用来作为家庭主灶的嵌入式电磁灶,还是一个比较新鲜的事物。在欧洲普及度很高的嵌入式电磁灶,近几年开始进入中国家庭,虽然普及度还很低,但市场前景被不少企业看好,主流家电企业开始陆续布局电磁灶市场。虽然目前嵌入式电磁灶行业的整体规模并不大,市场在售产品型号也不多,但进一步发展的势头已经显现。2018年6月,多位企业负责人在接受《电器》记者采访时表示,未来,在中国市场,嵌入式电磁灶将作为差异品存在。

嵌入式电磁灶:优势突出,规模尚小

  定位主灶,升级用户美好生活

  提起嵌入式电磁灶,大多数人总会想到台式电磁炉。《电器》记者经过采访了解到,目前业内对嵌入式电磁灶尚无明确定义,也没有和台式电磁炉明确区分的方式,但在业内看来,嵌入式电磁灶和台式电磁炉是存在本质区别的。博西家用电器(中国)有限公司高级副总裁兼首席销售官王伟庆在接受《电器》记者采访时指出:“嵌入式电磁灶和电磁炉是完全不一样的概念。嵌入式电磁灶是具有高科技含量的产品。”方太有关负责人认为,这两种产品在日常生活中的使用频率不同。她分析称:“嵌入式电磁灶是作为家庭的主灶,对使用寿命等各方面要求更高;台式电磁炉则属于辅助加热工具,对许多家庭来说可有可无。”

  技术要求更高、科技含量高,是嵌入式电磁灶相比台式电磁炉主要的不同之处。博西家用电器(中国)有限公司大中华区厨具产品事业部技术产品管理部总监赵张宁表示:“相比台式电磁炉,嵌入式电磁灶因需要嵌入而对散热、使用寿命等要求更高,同时在功率、加热效率、电子元件等方面都有所区别。”另外,为用户带来不同的使用感受,也是嵌入式电磁灶和台式电磁炉的区别。松下有关负责人指出,台式电磁炉是单纯的加热工具,而嵌入式电磁灶是可以为用户带来更高生活品质的产品。

  此外,对于消费者常常搞混的嵌入式电磁灶和电陶炉,二者之间也存在很大区别。赵张宁表示,两类产品在加热方式上有所不同。电磁灶通过电磁感应较热,能效效率很高,使用中也不会导致厨房温度升高;电陶炉利用电流热效应将电能转化为热能,效率较低。赵张宁形象地比喻道:“电陶炉的加热方式就类似于冬天使用的加热取暖机,通过发热盘的温度,给锅具加热,所以效率不是特别高。”他表示,虽然都以电作为能源媒介,但嵌入式电磁灶无论在效率方面还是使用舒适性上,都比电陶炉好。

  更安全美观易清洁

  相比目前在中国市场占据绝对优势的燃气灶,嵌入式电磁灶的优缺点也非常明显。松下有关负责人表示,相比燃气灶,嵌入式电磁灶热效率更高;使用嵌入式电磁灶时不会使厨房温度升高,舒适度更高;嵌入式电磁灶没有炉头,清洗更方便,也更美观。

  安全、火力控制更精确,也使得嵌入式电磁灶能为消费者带来更有品质的生活。博西家用电器(中国)有限公司洗碗机产品市场部总监黄磊指出,嵌入式电磁灶加热速度更快,比如用嵌入式电磁灶烧一壶水会比用燃气灶节省大概一半的时间;相比于燃气灶借助于燃气和空气的混合进行加热的方式,嵌入式电磁灶利用电磁的原理,使得火力的调节更加精确;没有明火,无需燃气,一切都是靠电磁控制,也就让烹饪变得更加安全。

  没有明火,可为消费者带更安全的烹饪环境;正因为没有明火,嵌入式电磁灶难以被大部分中国消费者所接受。松下有关负责人表示,大多数中国家庭习惯了明火烹饪,认为家庭就要有“烟火气”,所以在这些人眼中,没有明火就成为嵌入式电磁灶的缺点。

  另外,没有明火,可能会让消费者有烹饪时产生温度不高的顾虑。针对这一点,方太产品经理表示:“中国与国外的居住环境不同,中国家庭一般都是16A的电流,3000W的已经是一个很高的功率了。这也是我们没有推出三眼灶、五眼灶的原因。很多国家已经习惯了在装修时就在厨房安装一个空气开关,以使用大功率设备。因此,在中国想使用两个灶具同时进行爆炒,确实有点难。”但在她看来,这已不是难题,“以我们的产品为例,方太嵌入式电磁灶单眼最大功率为3000W,热效率为88%,也就是说,最大有效功率可以达到2600W。这个有效功率已经和性能较高的燃气灶差不多,完全可以满足中式烹饪的基本要求。”

热门标签

友情链接